Kochzeit

45 Minuten



So können Sie am schnellsten kochen

Reis nach Rezept ansetzen
Gemüsesauce herstellen.
Ideal die Gemüse vor Beginn des Kochprozesses rüsten.



Rezept Reis

Olivenöl  erhitzen  
M/E  Zwiebel, fein gehackt  dünsten  
Knoblauch, fein gerieben  mitdünsten  
1 dl Naturreis   mitrösten 
1dl Gemüsebrühe  beigeben 
1dl Weisswein  beigeben 
1 Zweig Rosmarin  fein gehackt  
1-2 TL Birnel  beigebenbei mittlerer Hitze 30-40 Minuten garen 


Rezept Pouletfleisch

Pouletbrust, Mehl  in Streifen schneiden, mit Mehl bestäuben 
Olivenöl  erhitzen, Pouletbrust kurz anbraten 
1 Karotte, 1 Broccoli, gelbe Peperoni  in kleine Würfel schneiden und mitdünsten 
Pfeffer und Curry   Beigeben 
Salz  beigeben 
1 Tomate  in Würfel geschnitten beigeben 
Paprikaschote   klein geschnitten beigeben 
  Stunde vor Garende Reis beifügen  
1dl Rahm  unter rühren 
1 Bund Schnittlauch, 25gr. Parmesan  unter ziehen  


Energetische Wirkung

Huhn hilft beim Aufbau von Qi, Blut und Jing, es tonisiert Milz und Magen. Reis stärkt die Mitte und die Lunge. Dieses Essen ist ein Mitte - Tonikum.



Einkaufszettel

Karotten Broccoli
Birnel gelbe Peperoni
Tomate Schnittlauch




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