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 | Buntes Rührei mit Knoblauchbrot |
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Kochzeit
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40 Minuten
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So können Sie am schnellsten kochen
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> Knoblauchbrot vorbereiten und in Backofen
> Buntes Rührei vorbereiten
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Rezept Knoblauchbrot
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E
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dunkles Brot
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2 Stück p. Person
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E
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Butter
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Brot bestreichen
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M
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Knoblauch
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pressen und auf Brote verteilenbei 120 ca. 15 Minuten backen
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Rührei
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E
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2 Eier
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in Messbecher schlagen
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M
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Pfeffer
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würzen und unterrühren
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W
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Salz
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würzen und unterrühren
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H
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1 TL Essig
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beigeben und unterrühren
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F
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süsser Paprika
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unterrühren
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Buntes Rührei
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E
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Bratbutter
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wenig
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M/E
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Zwiebel
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in Streifen schneiden, andünsten
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M
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frischer Ingwer
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fein gehackt mitdünsten
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W
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Sojasauce
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beigeben
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H
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Tomate
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in Würfel schneiden und mitdünsten
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F
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Oregano
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frisch, fein gehackt oder gedörrt
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E
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Bohnen, gekochte
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in kleine Stücke geschnitten, ganzes köcheln bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden istdann Rührei einrühren, nicht zu fest werden lassen und auf Knoblauchbroten servieren
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Energetische Wirkung
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Ei tonisiert Blut, Yin und Jing, nährt Yin, befeuchtet, beruhigt den Fetus. Hilft bei vermindertem Milchfluss, Drehschwindel, Schlafstörungen, Halsschmerzen und Husten.
Knoblauch ist Qi bewegend, Schleim lösend, fördert die Durchblutung, tonisiert Nieren Yang, Milz und das Qi, treibt Schleimkälte aus. Hilft bei Erkältungskrankheiten, Husten, Heuschnupfen, Lungenentzündung, Asthma, Schmerzen im Abdomen und Oberbauch, folgen von schlechter Nahrung, Erbrechen, Diarrhö, Parasitenbefall des Verdauungstraktes, Schwellungen und Eiterungen im Anfangsstadium, Warzen, Abszesse, Grippe, Arteriosklerose, Bluthochdruck.
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Einkaufszettel
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Eier
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Knoblauch
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Zwiebel
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Tomaten
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Oregano frisch
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Tipp
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Ein Mahl für kalte Frühlingstage.
Servieren mit grünem Salat der angereichert ist mit Bärlauch oder jungen Löwenzahnblättern.
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Bratwurst an Biersauce
Erdbeer / Reisdessert
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