 |
|
|
 | Gerste-Hafer-Salat |
|
|
Kochzeit
|
Vorbereitung Getreide ohne Kochzeit am Vortag 5 Minuten
Fertigstellen 60 Minuten
|
So können Sie am schnellsten kochen
|
Getreide gut mit Wasser bedecken und mindestens 12 Stunden in einem nicht metallischen Gefäss einweichen.
|
Grundrezept für Getreide
|
|
E
|
Hafer
|
dl
|
|
E
|
Gerste
|
dl
|
|
M
|
Schalotte
|
halbiert beigeben
|
|
M
|
Lorbeerblatt
|
|
|
W
|
Gemüsebouillon
|
abschmecken
|
|
H
|
Tamarinde
|
TL beigeben
|
|
F
|
Thymian
|
ein Zweiglein beigeben, alles 40" 50" kochen:
|
|
|
Salat
|
|
E
|
Olivenöl
|
|
|
M
|
Knoblauchzehe
|
gepresst beigeben
|
|
M
|
Pfeffer
|
würzen
|
|
W
|
Salz
|
würzen
|
|
H
|
roter Essig
|
beigeben
|
|
H
|
Tomatenmark
|
EL untermischen
|
|
H
|
Tomate
|
1 geschälte in Würfel geschnitten
|
|
F
|
Basilikum
|
fein gehackt
|
|
F
|
Oregano
|
fein gehackt
|
|
E
|
Peperoni
|
je grüne, gelbe, rote in Würfel geschnitten beigeben
|
|
E
|
Oliven, schwarz
|
5 Stk., entsteint und halbiert
|
|
E
|
Getreide
|
beigeben und alles gut mischen
|
|
|
Energetische Wirkung
|
Kühlend und die Körpersäfte schützend. Das Menu ist reich an kühlendem Vitamin C.
|
Einkaufszettel
|
|
Peperoni (gelb, rot, grün)
|
Knoblauch
|
|
Tamarinde
|
Thymian
|
|
Basilikum
|
Oregano
|
|
Oliven, schwarz
|
|
|
|
|
|
zurück
|
|
Eiersalat Princesse
Kalte Peperonisuppe
|
