 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | Lachs auf Chicorée |
|
|
Kochzeit
|
30 Minuten
|
So können Sie am schnellsten kochen
|
Reis ansetzen
Lachs vorbereiten und in BackofenChicorée braten
|
Lachs
|
|
W
|
Lachsfilet
|
|
|
W
|
Salz
|
|
|
H
|
Zitrone
|
Lachs gut beträufeln
|
|
F
|
Dill
|
würzen
|
|
E
|
Butter
|
Lachs mit wenigen Butterflocken bedecken
|
|
M
|
Pfeffer
|
würzen ganzes 20 Minuten in Alu-Folie im vorgeheizten Ofen backen
|
|
|
Reis
|
|
E
|
1 dl Reis und Langkornreis
|
kurz anrösten
|
|
M
|
wenig Pfeffer
|
mitrösten
|
|
W
|
1 dl Wasser
|
beigeben
|
|
W
|
1 Prise Salz
|
beigeben
|
|
H
|
1 dl Weisswein
|
beigeben
|
|
F
|
Basilikum
|
beigeben
|
|
|
Chicorée
|
|
F
|
Roter und weiser Chicorée
|
halbieren
|
|
E
|
Bratbutter
|
unter ständigem Wenden 2 3 Minuten braten
|
|
M
|
Pfeffer
|
auf Teller würzen
|
|
W
|
Salz
|
würzen
|
|
H
|
Balsamico
|
würzen
|
|
F
|
|
keine Beigabe, Chicorée ist bitter = Feuerelement
|
|
E
|
Olivenöl
|
würzen
|
|
|
Energetische Wirkung
|
Lachs tonisiert die Mitte (Milz/Pankreas), stärkt die Verdauung, entfeuchtet, nährt das Blut und das Yin. Hilft bei Schwäche, Appetitlosigkeit, Durst und Abmagerung.
Reis stärkt und harmonisiert die Mitte, kräftigt Milz, nährt Qi und Blut, reguliert und Hitze aus. Hilft bei Hautproblemen, Herpes, Ausfluss, Blasenentzündungen, reguliert die Darmflora; unterstützt Meditationen.
|
Einkaufszettel
|
Lachsfilet
Chicorée
Zitrone
|
|
|
zurück
|
|
Geschnetzeltes, Lauch und Spiralen
Lachsforellefilet an Pfeffersauce
|
|
|
|
|
|
|
|
