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 | Gemüse-Safran-Sauce mit Nudeln |
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Kochzeit
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20 Minuten
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So können Sie am schnellsten kochen
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> Sauce zusammen mit Zanderfilet mit Gemüse – Safran – Sauce kochen
> Nudeln aufsetzen und Sauce aufwärmen
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Gemüse
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E
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Wirz,
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in Streifen schneiden
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E
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Karotte 2 Stk.
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in Streifen schneiden
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E
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Bratbutter
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in heisser Pfanne schmelzen und Gemüse beigeben
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M
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Lauch
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in Streifen geschnitten beigeben und mit dünsten
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W
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Wasser, 1 dl.
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beigeben
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W
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Salz
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würzen
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H
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Weisswein, 1 dl.
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beigeben
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F
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Wermut (Martini weiss)
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2 EL beigeben
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F
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Safran
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2 Prisen, zerriebe beigeben
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E
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Rahm, 1 dl.
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beigeben und kurz aufkochen, servieren
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Nudeln
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W
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Wasser
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aufkochen
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W
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Salz
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beigeben wenn Wasser kocht
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H
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Zitrone
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Saft von
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F
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Rosmarin
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1 kleiner frischer Zweig beigeben
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E
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Nudeln
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al dente kochen
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Energetische Wirkung
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Nudeln (Weizen), tonisiert Qi, Blut und Yin, bildet Blut zusammen mit warmen Nahrungsmitteln, kühlt Hitze, befeuchtet Herz, Niere und Milz, beruhigt den Geist. Hilft bei Unruhe aufgrund von Hitzezuständen, Erregungs- und Angstzuständen, emotionalen Schwankungen, verdauungsfördernd, Schlafstörungen, Nachtschweiss, Wechseljahrbeschwerden, Polyarthritis, trockene Hautausschläge (Psoriasis).
Hinweis: zu weich gekochte Nudeln verlieren an Nährenergie und belasten die Verdauung.
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Einkaufszettel
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Nudeln
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Zitrone
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Wirz (Grünkohl)
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Karotten
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Lauch
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Wermut (Martini)
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Safran
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Rahm
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zurück
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Fischröllchen auf Rüeblilocken
Gerstensuppe
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